Marchés saisonniers dans l'Hérault : la préfète en tournée avec les agents de la répression des fraudes

Une vigilance renforcée l'été dans l'Hérault

Chaque été, la population de l'Hérault double avec l'arrivée d'environ 1,2 million de touristes. Cet afflux saisonnier s'accompagne d'une intensification des contrôles menés par les services de l'État chargés de la protection des consommateurs. C'est dans ce cadre qu'une opération de contrôle se déroulera mardi 21 juillet 2026 en matinée, dans un marché saisonnier du département, en présence de la préfète de l'Hérault, Chantal Mauchet.

Qui contrôle quoi ?

L'opération sera conduite par les agents de deux directions générales, rattachées à la Direction départementale de la protection des populations (DDPP 34) :

• La DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes)
• La DGAL (Direction générale de l'alimentation)

Leur mission consiste à vérifier que les commerçants et prestataires présents sur les marchés respectent les règles en matière de sécurité alimentaire, mais aussi d'information loyale du consommateur sur les produits et services proposés.

La francisation, une fraude particulièrement surveillée

Parmi les pratiques recherchées figure la francisation, c'est-à-dire le fait de faire passer un produit pour français alors qu'il ne l'est pas. Ce type de fraude, qui joue sur l'attachement des consommateurs — touristes comme habitants — aux produits locaux ou nationaux, fait partie des priorités affichées par les services de contrôle pour cette opération.

Pourquoi ces contrôles concernent aussi les Montpelliérains

Au-delà de la période touristique, ces vérifications visent à garantir aux résidents de l'agglomération, habitués des marchés de plein air, que les produits qu'ils achètent répondent aux normes de sécurité et d'étiquetage en vigueur. Les marchés saisonniers, souvent installés sur le littoral ou dans les communes touristiques du département, sont particulièrement exposés à ce type de dérives du fait de la forte affluence estivale.

Modalités pour la presse

Les journalistes souhaitant suivre le déroulement de cette opération sont invités à se faire accréditer auprès du service communication de la préfecture. L'heure précise et le lieu exact du rendez-vous seront communiqués ultérieurement aux médias accrédités.