China Wok

Le China Wok, c'est le buffet à volonté grand format de Pérols. Un vaste espace lumineux face au Parc des Expositions, où l'on pioche entre cuisine chinoise, vietnamienne et thaïlandaise. Un lieu populaire, familial, qui joue la carte du choix et du rapport qualité-prix. Idéal pour un repas de groupe sans se ruiner, entre canard laqué, wok minute et beignets.

L'ambiance et le cadre

Oubliez l'image du petit restaurant chinois sombre aux lanternes rouges. Ici, l'espace est vaste et lumineux. La salle compte 200 couverts, plus une cinquantaine en terrasse. On circule facilement entre les différents buffets, assiette en main.

Certains clients apprécient ce cadre spacieux et clair, ainsi que le personnel courtois. D'autres pointent une salle qui peut vite devenir chaude aux heures de forte affluence. Le samedi soir, l'établissement affiche souvent complet, signe de sa popularité locale.

La formule buffet reste au cœur de l'expérience. Vous vous servez librement, autant de fois que vous le souhaitez, dans une organisation pensée pour les familles et les grandes tablées. Un fonctionnement direct, sans chichi, où l'on vient d'abord pour la variété.

La cuisine

Le China Wok propose un voyage à travers l'Asie autour d'un buffet bien garni. La carte mêle spécialités chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises. On y trouve de la cuisine au wok préparée devant vous, du canard laqué et des beignets en tous genres.

Un espace sushi complète l'offre, aux côtés de plats de viande. Plusieurs clients citent de bonnes options de bœuf. La formule fonctionne sur le principe du choix : chacun compose son assiette selon ses envies, entre plats mijotés, grillades et fritures.

Les retours sur la qualité sont partagés. Certains saluent des plats savoureux comme le porc croustillant, la cuisse de grenouille ou le canard frit. D'autres trouvent l'offre inégale, notamment côté légumes et sushis. Le coin wok, où l'on fait cuire minute, demande d'être un peu attentif à la cuisson.

Ce qu'on commande

1. Le canard laqué — Grand classique du buffet, mentionné dans la description de l'établissement. On le retrouve parmi les plats phares de la cuisine chinoise proposée ici. À prendre en début de service, quand il est fraîchement présenté au buffet.
2. Le porc croustillant — Cité par les clients parmi les réussites de la maison. Une viande dorée et croustillante qui accompagne bien une bière, selon les avis laissés en ligne. Un incontournable pour les amateurs de textures grillées.
3. La cuisse de grenouille — Une spécialité que plusieurs visiteurs recommandent. Elle figure parmi les plats les plus appréciés du buffet. À tester si vous voulez sortir des sentiers battus lors de votre passage.
4. Le canard frit — Autre plat mis en avant par les clients aux côtés du porc croustillant et de la grenouille. Une préparation généreuse, typique de l'offre variée du restaurant.
5. Le wok minute — Le coin wok permet de composer soi-même son plat, avec viandes et légumes cuits sur place. Surveillez la cuisson pour un résultat à votre goût, certains clients l'ayant trouvée inégale.

Conseils d'initié

• Venez tôt en début de service, midi ou soir, pour profiter des plats fraîchement disposés au buffet.
• Le samedi soir, l'établissement est souvent complet : arrivez en avance ou anticipez l'affluence.
• Au coin wok, précisez la cuisson souhaitée et évitez de trop charger l'assiette pour un résultat mieux cuit.
• Le menu enfant à 7,50 € rend l'adresse pratique pour les familles.
• Le parking est disponible sur place, un vrai plus pour cette zone d'activités de Pérols.

Quand y aller

Le China Wok sert midi et soir du mardi au dimanche, avec une fermeture le lundi. Le service déjeuner, de 12h à 14h, propose la formule midi la plus abordable. Le soir, de 19h à 22h, l'ambiance monte, surtout le samedi où la salle se remplit. Pour un repas plus calme, privilégiez le début de service en semaine. La terrasse est agréable à la belle saison, pour ceux qui cherchent où manger à Montpellier et ses environs.